子供も梅ちゃんの仕込み終了♪

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梅干研究所の子供研究員(娘8歳)も自分の梅干し&梅シロップの仕込みを終了しました。

 

作りたい味をイメージしながら仕込むのがコツらしい。

写真

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅の仕込みでは、ヘタ取りが一番楽しいそうです。

年齢問わず、女子は特にヘタ取りの作業にハマる人多いです。

無になる感じ。

 

ちなみに、北九州にいる子供研究員(副所長たかこの娘さん8歳)とは、

お互いの作った梅干しを交換したり、

二人とも梅しごとを満喫しているようです。

 

 

 

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