梅の季節も残りわずか!!!

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梅がお店に並ぶ季節もあとわずか!!
 
ぜひともこの週末に手に入れてくださいませ〜〜!
 
梅ちゃんは、買っても、すぐに作業する必要はありません。
 
買って、袋から出して、室内で紙袋とか段ボールに広げ、2〜3日。
黄色くなって、甘い香りが漂ったら仕込みのタイミングです。
 
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水洗いして、拭いて、
ジップ付き袋に入れて、塩を150〜180g加えて仕込み終了!!!
 
10分もあれば十分です。
 
今仕込めば、1年後にはおいしい梅干しが楽しめますよ♪♪
 
(もちろん、もっと手間をかける方法もありますが、
最低限、これだけしたら作れます)
 
今年こそぜひお試しくださいませ。
 
簡単な作り方はこちら
 
本格的な作り方はこちら

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