6月8日のKBC(九州朝日放送)に、 所長トキコと副所長タカコが登場いたしました。   梅干しへの愛と梅干しの魅力をお話ししたよ。 しかも、後ろは、梅の木さん♪♪ 梅干し作りの楽しさが伝わっているといいな。   梅干し用の梅さんも店頭に並ぶ...
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ワタクシ、 梅以外の果物でも、梅干しのようなものが作れないかなと色々試してみております。 かなりマニアックなレポートでございます。笑   注記) 塩分量何%というのは、果実の重さに対してのパーセンテージです。 例えば16%だったら、果実1キロに対して...
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今回は、嘉穂郡で農園も訪問してきました。 農薬も使わず、自然の流れを大切にしながら、 色んな野菜やハーブを作ってらっしゃる岩城聡一さんの畑は、 元気いっぱい、キラキラしてたー! やっぱり畑っていいなあ。 様々な試みをしながら作物を育てていて、 貸農園の...
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福岡と佐賀の皆様、梅干研究所が明日8日(水曜)にテレビに登場いたします〜。   KBC(九州朝日放送)の10時45分〜11時35分「サワダデース」という番組で、 梅の特集をするそうで、 副所長たかこと一緒に取材を受けました。   梅の木の下...
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梅の収穫で福岡に行ってきました。                           毎度のことながら、色んな方々にお世話にな...
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