2015年度 梅干し作り&梅干し活用講座のご案内


梅干し作り講座のご案内です。(再アップです)

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お問い合わせ・お申し込みは、こちらからお気軽にどうぞ。

梅干し作りの主な工程は梅の塩漬けとシソ漬けの2つがあり、季節に合わせて行う必要があるため、講座も2回にわかれています。

両方を受講することをおすすめしていますが、ご都合がつかない場合は、第1回(塩漬け編)のみのご参加でも大丈夫です。その場合、後の工程については、詳細なテキストをお渡ししますので、ご自宅で作業していただけます。

第2回(しそ漬け編)のみの参加をご希望の場合も、ぜひご相談ください。

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★【福岡・北九州】「小倉マルシェの会」で梅干し作り!

 

場所:「小倉マルシェの会」 福岡県北九州市小倉北区原町1-8-15

 日時:第1回(塩漬け編)6月12日(金)10:00~12:00 満員御礼

   第2回(しそ漬け編)7月10日(金)10:00~12:00

参加費:各回¥2500(材料費込み・お茶とおやつ付き)

    1キロの梅をお持ち帰りいただきます。

定員:8名(お子様連れOK)

申込み締め切り:6月7日(日)

講師:梅干研究所副所長 たかこ

 

★【福岡・北九州】「一生もんSHOP 緑々(あおあお)」で梅干し作り!

 

場所:「一生もんSHOP 緑々」 福岡県北九州市小倉北区京町4-4-17-1F

日時:第1回(塩漬け編)6月14日(日)11:00~13:00と14:00~16:00

   第2回(しそ漬け編)7月5日(日)11:00~13:00と14:00~16:00

参加費:2回同時申込みの場合 1回2回合わせて¥3800(材料費込み・おやつ付き)

    1回ごとの申込みの場合 ¥2500(材料費込み・おやつ付き)

    *塩漬け編では、1キロの梅をお持ち帰りいただきます。

定員:8名(お子様連れNG)

*申し訳ありませんが、スペースの都合上、今回はお子様連れをご遠慮いただいております。

申込み締め切り:6月8日(月)

講師:梅干研究所副所長 たかこ

 

★【福岡・北九州】「松ヶ江南市民センター」で梅干し作り!

 

場所:「松ヶ江南市民センター」北九州市門司区吉志新町2-2-1

日時:第1回(塩漬け編)6月18日(木)10:00~11:00満員御礼

   第2回 しそ漬け編 調整中

参加費:¥1000(材料費込み)

    1キロの梅をお持ち帰りいただきます。

定員:20名(お子様連れOK)

申込み締め切り 6月10日(水)

講師:梅干研究所副所長 たかこ

 

チラシはこちらから

 

★【福岡・古賀】「オーガニック広場 ひふみ」で梅干し作り!

 

場所:「オーガニック広場 ひふみ」福岡県古賀市天神1-2-3
日時:第1回(塩漬け編)6月13日(土)10:30〜12:00

           第2回 しそ漬け編 調整中
参加費:¥2000(材料費込み)

    1キロの梅をお持ち帰りいただきます。
定員:10名(お子様連れOK)
申込み締め切り 6月10日(水)
講師:梅干研究所副所長 たかこ



★【福岡・天神】「ナチュ村 イムズ店」で梅干し作り!

 

場所:「ナチュ村 イムズ店」福岡県福岡市中央区天神1-7-11天神イムズ6F

日時:第1回(塩漬け編)6月20日(土)10:20〜11:50

            第2回 しそ漬け編 調整中
参加費:¥2500(材料費込み)

    1キロの梅をお持ち帰りいただきます。
定員:10名(お子様連れOK)
申込み締め切り:6月10日(水)

講師:梅干研究所副所長 たかこ

 

チラシはこちらから

 

★【福岡・千早】「ナチュ村 千早本店」で梅干し作り!

 

場所:「ビオラ」福岡県福岡市東区千早5-2-25 マテーモ千早1F

*「ナチュ村 千早本店」の隣です。

日時:第1回(塩漬け編)6月15日(月)10:30〜12:00

   第2回 しそ漬け編 調整中

参加費:¥2000(材料費込み) 

    1キロの梅をお持ち帰りいただきます。

定員:10名(お子様連れOK)

申し込み締め切り:6月10日(水)

講師:梅干研究所副所長 たかこ

 

チラシはこちらから

 

★【神奈川・横浜市鶴見区】「キナリノワ」で梅干し作り&梅干し活用法を学ぶ!

 

場所:「キナリノワ」神奈川県横浜市鶴見区岸谷2-13-22

日時:6月17日(水)11:00〜13:30頃 満員御礼

参加費:¥3500(お家であっという間に仕込める梅干し作りセット一式とランチ代込み)

定員:10名(お子様連れOK)

申し込み締め切り:6月9日(火)

講師:梅干研究家トキコ(梅干研究所所長)

*梅干しの試食、梅干しを活用法を試食しながら学びます。

梅干しの作り方も実演いたします(超簡単!見れば誰でも作れます♪)

その後、梅干しレシピとキナリノワのパンも楽しめるランチをご用意しています。