立川での「梅しごと」講座も無事終了いたしました!


6月22日(水曜)、23日(木曜)は、

東京都立川市にて「夏を乗り切る!梅しごとを学ぼう!!」食育講座の

講師をさせていただきました。

 

ご参加者の皆様は、幅広い年齢層の方々で、男性もいらっしゃって。

ワタクシは、もちろん梅への愛がほとばしっちゃいましたよ〜〜!!

梅ちゃんの魅力や可愛さが伝わっていたら嬉しいな。

皆様から色々な質問も飛び交って、熱気ある講座となりました。

 

実習では、

梅ジャムとシソジュース、それから梅ジャムをおいしく食べるために豆腐クリームも作りました。

地産地消を大切にするこの講座、梅もシソも昭島産です。

桃みたいな甘ーい梅の香りに包まれて、梅しごと。

しあわせな時間です。

 

そして、一緒に食べるパンは、焼きたての手作りのパン!

食育講座の関係で知り合った毎川益世(まいかわみよ)さんが朝から作ってくれました。

益世さんは、立川でパン教室やパンの販売をされているのです。

パンは、ライ麦入りで皮がパリっとしてて、中がふんわりしっとり。

爽やかな梅ジャムによく合いました!! 

 

この講座、無料講座とあって、いつも大人気だそう♪

託児もあって、リピーターの方も多いようです。

申し込みも毎回多数なので、参加は抽選ですって。

 

講座の2日間は友人Sちゃんにも手伝ってもらって、無事に終了。

皆様ありがとうございました〜〜!!

 

そして…やはり写真撮るのを忘れました…笑