2/24は味噌作り&お花見でした!


2月24日(土曜)は、埼玉県ときがわ町の農家民宿楽屋さんにて、

味噌作り&梅のお花見のイベントでした。


写真

とってもいい天気だったこの日、

朝から大豆を煮て、

近くの梅林をお花見して(ほんのちょっとした咲いてなかったけど!笑)

ちびっこたちは、庭や梅林を駆け回って、ニワトリと遊んで、

みんなで太巻きを作って、縁側でひなたぼっこしながら食べて、

梅干しもつまんで、ひと休み。

それから、茹で上がった大豆で味噌を仕込んで、

仕込んだら、梅シロップをみんなで飲みながら、のんびりおしゃべり。

 

のどかで平和なとーっても楽しい時間でありました。

 

農家民宿楽屋の金子さんが作った大豆で、

これまた金子さんが仕込んだ麹を使い、

みんなで手作りした味噌。

半年くらい経ったら食べられるみたい。

きっとおいしいだろうな〜〜〜!!!

 

楽しみ楽しみ。

 

ちなみに、

梅の花、今年は全国的にやや開花が遅めみたい。

あちこちで梅まつりも開催されて、

盛り上がりも最高潮であります!!!(私の周辺では。笑)

今日の気温上昇でまた咲く花も増えるかな。うきうき。

3月下旬くらいまで梅の花が見られるところも多いよ〜〜〜、

ぜひ足を運んでみてくださいな!

梅の花、美しいよ!!!