梅ちゃんを眺めながら、ぜひ一句！！ 梅干研究所10周年の企画として、うめ川柳を募集しております♡ ↓こちらは所長トキコの作品。筆ペンで書いてみた。 ↓副所長たかこの作品。そうなんだよね〜、香りが最高の魅力！！ ↓こちらは理事長の作品。梅林のお ...
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土用干しの梅ちゃんを眺めつつ、レシピ考案などはいかがでしょう？ 梅干研究所では、第一回あなたの梅レシピコンテスト開催いたします。 あなたの梅レシピをぜひご応募ください。 募集する内容は全部で4ジャンルです。 梅レシピ、それはきっと梅への愛♡ あなたの梅 ...
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オンラインの梅の質問会を開催してみることにしました♡ 所長トキコがお待ちしてます♡ 梅について、梅干しについて、ちょっとした疑問とか心配事とか、 皆さんが気になっていることを解消しつつ、 皆様の気楽な交流会にできたらな〜〜、と思ってます。 あ、でも聞くだ ...
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6/26土曜は、東京・西荻窪にある醸カフェさんにて、 「梅干研究家とはじめての「梅しごと」。梅干し＆梅シロップ作り♡」でした。 講師は所長トキコです。 少人数でのんびり、 自分好みの梅干しを作るためのコツをお伝えしつつ、 梅干しと梅シロップを仕込み ...
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5月31日（月）は、副所長たかこの自宅での梅干し講座でした。 昨年の自宅梅干し講座に参加してくれた方が 「一人でも梅干し漬けたい！」ということで、 個人レッスンとなりました。 こうやって通ってくださるのがとっても嬉しいです！ 参加してくれたの ...
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