夏におすすめ!シソジュース

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シソの季節です。

シソは梅干しに入れる以外にも、シソジュースにすると、

夏の飲み物としてサイコー!です。

夏バテも吹き飛びます。


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【用意するもの】


赤ジソ 1束(1袋)

水 500ml

クエン酸 小さじ1/2(酢、かんきつ果汁でもよい)

砂糖 150g

 

【作り方】

1)シソを水洗いして、お湯をわかした鍋でシソを5分間ぐつぐつ。


2)シソは軽く絞ってから取り出す。


3)鍋に砂糖を入れて煮溶かす。


4)火を止めて、クエン酸(もしくは酢やかんきつ果汁)を加えます。

  おどろおどろしい色だったのが一気にルビー色に!!


5)冷蔵庫で保管。

 

飲む時は炭酸や氷を加えてどうぞ!

お好みで水で薄めてもOK。

梅酢をちょっと加えると味がひきしまっておいしいし、

スポーツドリンク感覚でごくごくいけちゃいます。

 

ぜひお試しください♪♪