2013/07/16
梅ドレッシング
さっぱり夏向き
シンプルなグリーンサラダにもぴったり
さわやかな風味が楽しめます。
材料（４人分）
- 梅干し 大１個
- たまねぎのみじん切り 大さじ２
- 塩（自然塩） 少々
- 玄米甘酒 大さじ１
- 米酢 大さじ１
- 赤梅酢 小さじ１/２
- オリーブオイル 大さじ５
- 水 ５０ｃｃ程度
作り方
- 梅干しは種を除き、細かくたたく
- オリーブオイルと水以外の材料をボールに入れ十分に混ぜ合わせる
- ２にオリーブオイルと水を加え泡だて器で混ぜる
★全ての材料の分量はお好みでアレンジOK 酸っぱめがいい♪甘めがいい♪など