梅干しを使った簡単マクロビ料理教室~見て聞いて食べるだけ!第1弾


♥ このイベントは終了しました ♥

梅干しを使った簡単マクロビお料理教室

~見て聞いて食べるだけ!~

 

ニッポンの宝「梅干し」はご飯やおむすび以外に、普段のお料理にも活用できるスグレモノです。梅干し、シソ、梅酢を生かして様々なお料理を楽しみましょう。これからの暖かくなる季節には特にオススメです。

 

梅干しが手作りできる季節もまもなく! 手作りされたことのない方は、今年から梅干し作りデビューされてみては? 梅の実の生る5~6月には、梅干し作りのワークショップも開催予定です。

 

今回のお品書き(予定)■ 梅干しピザ■ テンペの梅バーベキューソース■ ボイル野菜のチーズ風味ドレッシング■ 梅干しと大葉の玄米ご飯★ 材料の都合やもっとおいしいレシピを考えついたときは、

変更させていただくことがあります。

★ 肉、魚、乳製品などの動物性食品、白砂糖等は使用いたしません。

 

【講師プロフィール】

トキコ

梅干し研究家。春の訪れとともに梅の精が舞い降りてきている梅マニア。無農薬梅&シソを使用した手作り梅干しは福岡市内の自然食品店、

ヨガスタジオ等で好評発売中。ライター、ヨガインストラクターでもある。facebookはTokiko Ogawa。

たかこ(レシピ・調理担当)

KMI認定クシマクロビオティックス・コンシェルジュ。玄米大好きの食いしん坊「もっと美味しいもの食べたーい」と日々レシピ考案中。

モットーは「正しいより楽しいマクロビオティックス♪」夢は「世界平和!」

みぃすけ(スイーツ担当)

マクロビスイーツ研究家。福岡市内の自然食品店やイベント等で手作りのスイーツを好評販売中。マクロビ姫としてテレビやラジオにも登場。身長148cmのいじられキャラ。ブログではレシピも公開中。http://soranoutastaff.blog46.fc2.com/

 

■ 日 時      4月24日(水)10:30~12:30 定員12名

■ 場 所       バジル 北九州市小倉南区東貫1ー15ー63プロニティC105(アパートの1室にあるカフェです)

■ 参加費   2500円  梅を使ったスイーツのおみやげ付き!

■ 持ち物    お皿とお箸・スプーン・小さな容器(試食・お持ち帰り用)

 

■お申し込み・お問い合わせ お電話もしくはメールにてお願いします。

 

バジル     093‐471‐8120  バジルの店頭でも直接ご予約していただけます。

オガワトキコ     090‐4226‐9939 留守番電話の場合はお名前・連絡先をお願いいたします。

メールでの受付      HYPERLINK “mailto:yellowto@ezweb.ne.jp”yellowto@ezweb.ne.jp

 

★ 準備の都合上、申込受付は4月21日(日)までとさせていただきます。(定員になり次第締め切らせていただきます)

★ 講師が調理を行い、出来上がった料理を試食するデモンストレーション形式です。 食べ切れなかった場合はお持ち帰りもできます。

★ 参加者の方は調理は行いません。(状況によっては多少のお手伝いをお願いする可能性はあります)