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【YouTube】赤ジソ/完熟梅ジャム動画も追加しました!

気楽にできる、梅しごとアレコレをYouTubeに上げてます。

どれも超かんたん、失敗なし、とってもおいしくできちゃいます。

初夏の今限定のお楽しみだよ〜〜!

 

梅しごとって大変そう〜!って思ってる方にこそ、ぜひ試してほしいな。

 

 

 

 

 

 

 

 

これは梅干しの活用法だよ〜。

いつの季節でもOK!ご飯のお供にぜひ。

 

以下の2つは梅も梅干しももっと好きになっちゃう動画!

ぜひ見てね〜〜!

 

【YouTube】「北欧、暮らしの道具店」の動画に…

以前、登場させていただいた「北欧、暮らしの道具店」さん。

その時にご紹介した梅シロップのレシピで、とってもとっても素敵な動画が公開されました。

(私は動画には出てないよ〜)

 

梅しごとを楽しむ、ひとり暮らしの素敵女子。いい感じ!!

 

そうそう、

梅しごとって、あわただしい日々の中でも、ほっとする時間にもなるんだよね。

梅ちゃんには、そういう力がある!

 

詳しいレシピ、活用法などなどはこちらの記事をご覧ください。

 

 

 

 

 

【YouTube】超かんたん!梅干しの作り方

梅干しの作り方の動画を作りました。

超かんたん!だけれど、これが基本。

 

もっとおいしく、自分好みにするために、色々やれることはあるけれど、

基本のものでも十分においしいよ。

適当に作っても、ちゃんとおいしいのが梅干しのいいところ!

 

【YouTube】梅ジャムの作り方(青梅)

梅ジャムの作り方の動画を上げました。

今回は青梅で作る場合だけれど、熟した梅でもほとんど同じように作ることができるよ。

(熟した梅だと、いくつか不要な工程あり)

 

甘酸っぱい味わいがたまりません!

パンに乗っけて、ヨーグルトに添えて、季節の味を楽しんでくださいな。

 

梅ジャムもいろんな作り方があるので、熟した梅で作るおすすめのやり方も

今度、動画にアップする予定です。

 

長く保存したい場合は「ジャム瓶の脱気」を、

早く食べきる場合は「ジャム瓶の消毒」だけでも大丈夫かな。

いろんなやり方があるので、ネット検索してくださいませ。