6月18日(日曜)は東京・恵比寿にて梅干し作り講座でした!

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6月18日(日曜)は

東京・恵比寿にあるヨガスタジオ、ビューティフルワンデイさんにて

梅干し&梅シロップ作りの講座でした。

 

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ちなみに…ワタクシが着ているのは、

和歌山みなべ町のデザイナー「kumanono…」さんが作っている梅のTシャツ!

ウメの種の柄だよ!

写真では着用していないけれど、梅染めのスカーフも自慢しちゃった。笑

 

普通の梅干しと、

黒糖を使った梅干しと

ヒマラヤソルトの梅干しと

梅シロップ、

なんと4種類も仕込みました。

 

塩はシママース喜界島のきび砂糖沖縄の黒糖ヒマラヤのピンクソルトを使用いたしました♪

焼酎は豊永蔵の35度、熊本産です。

 

梅は和歌山県みなべ町の「南高梅」!

日本のトップブランドです。

さすがに実も美しく、香りも甘く爽やか、高貴な香りがいたします。うっとり!!

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梅しごとはちびっ子も楽しめます。

家族で仕込むのも楽しいのです。

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ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました!

ビューティフルワンデイの理恵さんもお世話になりました。

また21日(水曜)にも開催いたします♪♪

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