梅干研究所 UMEBOSHI-LABO

７月ですね。まだまだ梅仕事に励む梅干研究所です。

梅の季節は年に１度。これを逃したら次は１年後。

そう思うと、

ついついあれもこれもと梅仕事を欲張ってしまうのであります。

 

東京ではまだ店頭で梅を見かけます。まだ仕込んでいない方はぜひどーぞ♪

梅干しはもちろん、熟した梅で作る梅シロップもウマイ！です。

 

さて、今回は講座のお知らせです。

 

「シソ＆梅酢を使いこなそう！」

 

8月4日（月）14:30～15:30 

どこのお家でも余ってしまいがちな「シソ」を使いこなすレシピをご紹介します。

梅干しをおいしくしてくれるくらいですから、シソの底力は無限大です！

 

夏に便利な梅酢の使い方も併せて覚えちゃいましょう。

 

梅干研究所所長トキコも久しぶりに福岡に行きます♪♪ワクワク！

たくさんの方に出会えることを楽しみにしています。

 

【場所】ナチュ村イムズ店（福岡県福岡市中央区天神1-7-11天神イムズ6Ｆ　電話092-791-7365）

【参加費】1500円（シソを使った美味しいものの試食付き）　

【定員】12名

【持ち物】my皿、箸、スプーン、筆記用具

【講師】梅干研究家トキコ＆マクロビ料理家タカコ（梅干研究所）

 【お問い合わせ・お申込み】

ナチュ村イムズ店店頭、お電話、もしくはこのホームページのお問い合わせフォームからどうぞ