山盛りの梅をひたすら仕込み、
蜃気楼が見えそうな数日間を終えたのに、
梅が並んでいるのを見たら、
また買っちゃった♪
再び、おうちの中は梅の香りでいっぱい
ほら、いろんな産地、いろんな梅で作ったら研究になるからね！
という訳でまだまだ梅仕事続いてます。
自然食品店で幻の梅！？というのも注文しちゃったし♪
どんな梅干しになるかなあ、楽しみです。
それにしても、梅の香りは本当にステキ。
甘く爽やかなフルーティな香り。うっとりしちゃうよ。
ほんの１キロでも、熟してきたら、おうちの中は梅の香りに包まれるのです。
玄関開けた瞬間にわかるんだよ。
梅仕事、まだ間に合います♪♪ ぜひこの熟した香りを体験してみて！
