梅干研究所の梅干し作り講座を受講された方のご感想、続きです。
（梅干し作り講座は、塩漬けとシソ漬けの２回に分けて行っております）
今年もたくさんの方に梅干しを作っていただけて良かったです。
参加してくださった方々はちびっ子から人生の大先輩まで、幅広い年齢層でありました。
皆さま、仕上がりも楽しみですね〜〜♪♪
おいしく召し上がっていただけますように！
★第１回目（塩漬け）の講座
・血圧が高いので、塩分を気にしていました。知りたかった事がわかりました。
・若い方が梅干し作り・・・ちょっと頑張らんとね！
・手順が簡単で短時間で作り上げることが出来た。
・簡単に出来るというキャッチフレーズにひかれて伺いました。説明がとても
わかりやすかった様に思います。
・私は塩分控えめのものを毎朝いただいております。塩分１８パーセントには
びっくりしていますが、説明をお聞きして納得しました。
・改めて本日の講座で梅干し本来の効能を再認識し、更に漬け方が簡単で楽しい梅漬けが可能となり、助かります。一人暮らしにはバッチリ！有難うございました。
★第２回目（シソ漬け）の講座
・貴重な体験が出来ました。義母より内容を教えて欲しいと言われているため、早速学んだ内容を伝授したいと思います。ありがとうございました。
・梅干しは毎日、旦那と娘の弁当に入れるので買っていましたが、こんなに簡単に梅干しが作れる事にびっくりしました。来年も頑張って作ってみます。先生、ありがとうございました。
・シソを扱うのも初めてで楽しかった。出来上がりが楽しみです。（シソしぼり大変でした）
・先生のわかりやすい説明と、身近にある物を使用して梅干し作りが出来るという「目からうろこ」のお教室でした。
・少しの量でも梅干しが漬けられることを知りました。
