2月24日(土曜)は、埼玉県ときがわ町の農家民宿楽屋さんにて、
味噌作り&梅のお花見のイベントでした。
とってもいい天気だったこの日、
朝から大豆を煮て、
近くの梅林をお花見して(ほんのちょっとした咲いてなかったけど!笑)
ちびっこたちは、庭や梅林を駆け回って、ニワトリと遊んで、
みんなで太巻きを作って、縁側でひなたぼっこしながら食べて、
梅干しもつまんで、ひと休み。
それから、茹で上がった大豆で味噌を仕込んで、
仕込んだら、梅シロップをみんなで飲みながら、のんびりおしゃべり。
のどかで平和なとーっても楽しい時間でありました。
農家民宿楽屋の金子さんが作った大豆で、
これまた金子さんが仕込んだ麹を使い、
みんなで手作りした味噌。
半年くらい経ったら食べられるみたい。
きっとおいしいだろうな〜〜〜!!!
楽しみ楽しみ。
ちなみに、
梅の花、今年は全国的にやや開花が遅めみたい。
あちこちで梅まつりも開催されて、
盛り上がりも最高潮であります!!!(私の周辺では。笑)
今日の気温上昇でまた咲く花も増えるかな。うきうき。
3月下旬くらいまで梅の花が見られるところも多いよ〜〜〜、
ぜひ足を運んでみてくださいな!
梅の花、美しいよ!!!