梅干研究所 UMEBOSHI-LABO

梅とは全く関係ありませんが、ひょんなことから新潟県人会を開催することになりました。

 

6月に開催した梅干し＆梅シロップ講座（醸カフェ）にて、

参加者様が「地元が同じだった！共通の知り合いもいた！」って盛り上がってらっしゃって、

よく聞いたら私も同じ地元だったということがあったんですよ。笑

それで盛り上がって、

「県人会やろう！　醸カフェ店主の品田さんも新潟県人！

のっぺ（新潟の郷土料理ね）をみんなで作ろう！」となりまして、

新潟県人3名で企画した会なのです。

 

という訳で開催する、新潟県人会＠醸カフェ♡

日時　10月29日（日）昼11時〜（延長の可能性あり・途中退出自由）

 

新潟郷土料理をみんなで作り、食べて飲んで、みたいなひとときです♡

新潟県出身者はもちろん、新潟に住んだことがある方、新潟が好きという方も大歓迎！

 

新潟県人会＠醸カフェのご予約・お問い合わせはこちら

 

関東にはかなり新潟県人が多いらしいと聞いたことがあるのだけれど、

知り合うことは案外少なく、

まあお互いに新潟県人とは知らずに交流している可能性も高いのだけれど。笑

 

あとね、

一緒に作って、食べて、なんてしていると初対面でも気楽におしゃべりできるのがいいよね。

醸カフェの講座やイベントはお一人で参加される方がほとんどだけれど、

お店のゆるーい雰囲気もあって、なごやか〜に過ごせるんだよね。

 

お料理はのっぺ、煮菜、なす漬け、小島屋のへぎそば、お赤飯、車麩、イタリアンなどを考え中です。幹事メンバーが長岡市より素材を調達してくるよ〜。

メニューは増えるかも、変更の可能性もあるかも。

 

お酒も新潟の地酒やビールなどなどたっぷり用意するのでお楽しみに♡

でも、飲めない方も大歓迎よ〜。私も全く飲まないし。 笑

 

そういえばワタクシ梅干研究家だったので、梅の何かを持っていくかも。笑

 

新潟県人会＠醸カフェのご予約・お問い合わせはこちら

 

写真は幹事の一人である松尾さんのお母様が作った新潟郷土料理♡

こんな感じのごっつぉ（新潟弁でごちそうって意味です）を一緒に作って楽しみましょう♡