2023/09/09
ご飯がススム手羽先の梅照り焼き！
去年の9月の記事を再掲♡
ぜひ作ってみてくださいな。
9月になったけど、今年はあんまり涼しくないですね。笑
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9月ですね。
だいぶ涼しくなりました。
さてさて本日のおすすめレシピは、手羽先の梅照り焼き！
梅シロップがもし余っていたら試して欲しいレシピです。
みりんやお砂糖の代わりに梅シロップを使ったよ。
鶏肉のクセみたいなのが梅シロップ効果であまり気にならなくなるし、
照り焼き味はしっかり付いているけれども、
ガッツリ系の見た目だけれど、濃すぎなくて、どんどん食べれちゃう。
ご飯がススムよー。普段のおかずにおすすめです。
梅シロップはお料理にも気楽に使えるのでぜひお試しを！
【材料】
鶏手羽先 300g
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
梅シロップ 大さじ2
【作り方】
①熱した鍋orフライパンに手羽先を入れ、蓋をして焼く
②ひっくり返して蓋をして焼く
③調味料をすべて加え、水分を飛ばしながら調味料をからめ、照りが出たら出来上がり
＊仕上げに胡麻を振ってもいいし、七味唐辛子や柚子胡椒などを添えても美味しいよ！