2013/07/16

梅アボカドディップ

チップスやクラッカー、スティック野菜、ボイル野菜との相性抜群

梅アボカドディップ

 

材料（４人分）

  • 梅干し　　　　　　　　　　　　　大１個
  • アボカド　　　　　　　　　　　　１個
  • 豆乳生クリーム（又は豆乳）　　　大さじ１
  • レモン汁　　　　　　　　　　　　少々

 

作り方

  1. 梅干しは種を除き、細かくたたく
  2. アボカドは縦半分に切って種を除きスプーンで実を取り出し、レモン汁をかけてフォークで細かくつぶす
  3. ２に１の梅干しと豆乳生クリームを混ぜ合わせる