６月です。
スーパーや八百屋さんに梅が並び始めましたね。
周囲でも「梅を予約したよ」「梅を買ったよ」「梅を仕込んだよ！」というステキな話題が
増え…いい季節ですね。
今年の梅ちゃんはどんなかな〜〜。
私は、これからスタートする
収穫も仕込みも梅干し作りなどなどの講座も、楽しんでいきま〜す♪♪
そして！
ワタクシ、本日発売されたマキノ出版「梅干し特効レシピ」という本に登場しております。
以前に「壮快」に登場した記事が掲載されているのです。
「青梅＆梅干し活用術」として７ページ、レシピの特集だよ。
出版社の方が送ってくださって、早速熟読いたしましたが、
「梅干し特効レシピ」面白いです！
梅干しの化粧水とか梅ショウガ茶とか、なんかすごい良さそう。
梅の素晴らしさや梅のレシピなどなどがぎっしり詰まった１冊でした〜。
ワタクシのところは、とにかく簡単なレシピがいっぱい。
10分で仕込める梅干しも梅酒も
ぜひお試しくださいませ。