2018/02/04
味噌作り＆梅の花見に向けて！
先日、
2/24（土曜）に開催する「オール有機素材の味噌作り＆梅のお花見」イベントに向けて、会場となる農家民宿楽屋に行ってまいりました〜。
味噌作りのリハーサルもしつつ、当日作る予定の太巻きもお試しで作ってまいりましたー！！
巻き物って、なかなか難しいものなのね。。
でも元寿司職人の農家民宿楽屋のご主人・金子さんがばっちり教えてくださるので心配なし！！であります。
美しく切ってあるのが金子さんの巻き物。
ちょうどいらっしゃったアライさん（調理師の資格もあるそうです〜）、初体験だそうですが美しい〜！
そして、三角おむすび失敗バージョンみたいなのが、ワタクシの作品であります。。
恵方巻き的に丸かぶり！と思って持ったら、うにょうにょと形が変わって、
食べるのに苦戦（笑）
でも、ちゃんとおいしかったよ〜！！（←強調してみた！イベント参加の皆さん、ご心配なく！！笑）
このイベントのメインは味噌作りと梅のお花見なんですが、
これもとっても楽しい！！というお知らせでありました♪♪