2018/02/04
味噌作り&梅の花見に向けて!
先日、
2/24(土曜)に開催する「オール有機素材の味噌作り&梅のお花見」イベントに向けて、会場となる農家民宿楽屋に行ってまいりました〜。
味噌作りのリハーサルもしつつ、当日作る予定の太巻きもお試しで作ってまいりましたー!!
巻き物って、なかなか難しいものなのね。。
でも元寿司職人の農家民宿楽屋のご主人・金子さんがばっちり教えてくださるので心配なし!!であります。
美しく切ってあるのが金子さんの巻き物。
![写真 2](http://umelabo.org/wp-content/uploads/d97c50263c64191b4a87e849b78211fe21-225x300.jpg)
ちょうどいらっしゃったアライさん(調理師の資格もあるそうです〜)、初体験だそうですが美しい〜!
![写真 3](http://umelabo.org/wp-content/uploads/cb21c53e01edf9fb25f6ab527a681e9914-e1517705774817-225x300.jpg)
そして、三角おむすび失敗バージョンみたいなのが、ワタクシの作品であります。。
恵方巻き的に丸かぶり!と思って持ったら、うにょうにょと形が変わって、
食べるのに苦戦(笑)
でも、ちゃんとおいしかったよ〜!!(←強調してみた!イベント参加の皆さん、ご心配なく!!笑)
このイベントのメインは味噌作りと梅のお花見なんですが、
これもとっても楽しい!!というお知らせでありました♪♪