5/30の梅酵素ジュース作り講座が終了しました!


5/30(木)の本日、福岡県北九州市の曽根東市民センターでの

梅酵素ジュース作り講座が無事に終了しました!

ご参加くださった皆様、どうもありがとうございました!!

皆様、楽しそう♪♪

 

お一人様300gの梅で梅酵素シロップを作りました。

梅は副所長たかこの手摘みだよ。

 

容器はジップロックのコンテナー(正方形・1100ml)

ちょうどいいサイズで作りやすいです。

(四角い、青いフタ付きのタイプね!)

 

梅酵素シロップは発酵するものなので、完全密閉の容器よりも、

ジップロックコンテナーのような、

簡単にフタが取れるタイプのほうがおすすめです。

(酵素シロップじゃない、普通の梅シロップなら、

ぐるぐるってフタをするスクリュータイプのも便利だよ!)

 

お砂糖は、スズラン印の甜菜糖の上白糖を使用しました。

 

簡単に仕込めて、出来上がるまでもワクワク、

完成したら、もちろんとってもおいしい!

梅しごとの魅力満載の梅酵素シロップちゃんだよ〜〜。