梅干し個人レッスン終了!

5月31日(月)は、副所長たかこの自宅での梅干し講座でした。
 
昨年の自宅梅干し講座に参加してくれた方が
「一人でも梅干し漬けたい!」ということで、
個人レッスンとなりました。
 
 
こうやって通ってくださるのがとっても嬉しいです!
 
参加してくれたのは、美容師&コトバ師【しま塾】のしまじろ。さん
 
副所長たかこの家族もしまじろ。さんにいつもカットしてもらってるんだって!
 
この日は、色々お話しながら、2キロの梅で塩分14%の梅干しを仕込みました。
 
丁寧に作業を進め…
 
仕込み終了! この喜びの笑顔!
 
 
おいしく仕上がりますように♡
しまじろ。さん、どうもありがとうございました!