2022/06/28

【東京】西荻窪・醸カフェさんでの梅干し作り講座終了！

6/25（土）は東京・西荻窪にある醸カフェさんでの「梅干し＆梅シロップ作り講座」でした。

 

梅は、和歌山県みなべ町の梅農家・松嵜さんちの南高梅です。

いつも、ちょうどよく熟した梅干し作りにぴったりの状態で梅をご用意してます。

これが本当にいい香りでね。

幸せになる香り♡　皆さんうっとりされておりました。

 

 

とっても暑い日だったのですが、

梅干しの試食も良かったのか！？笑、皆さま元気いっぱい♡

梅干し作りのポイントなどをお話しつつ、

梅の香りに包まれながら、なごやかに作業して、

梅干しと梅シロップを仕込みました。

 

コツがわかった！楽しかった！という素敵な声もたくさんいただきました。

ありがとーーー！！

 

皆さま、ご参加どうもありがとうございました。

おいしく仕上がりますように！！