梅干研究所 UMEBOSHI-LABO

6/17（土曜）、6/19（月曜）、6/24（土曜）は、東京・西荻窪の醸カフェさんにて、

【梅干研究家とはじめての「梅しごと」。梅干し＆梅シロップ作り】が開催されました。

 

「はじめての」って銘打ってますが、いつも初心者さんからベテランな方まで様々です。

時にはマニアックな内容も飛び出しつつ、奥深く知れば知るほど面白い梅の世界を皆様に楽しんでもらえたらなあと思ってます。

 

可愛い梅ちゃん♡

和歌山みなべから直送される松嵜さんちの南高梅です。

素晴らしい香り！！

梅の香りを楽しみながら作業中の皆様。

 

この講座を受けたら、梅干し作りが楽しくなっちゃう♡

そして、梅干し作りマスターにもなれちゃう♡

 

これからも、

自分好みの梅干しを楽しく作ってもらえたら嬉しいなと思います。

暑い夏にぴったりな梅シロップも仕込んだよ。

 

皆様の梅ちゃんが美味しく仕上がりますように♡

ご参加どうもありがとうございました♡