2024/03/26
満席！【東京】梅干し＆梅シロップ作り講座のご案内
梅干し＆梅シロップ作り講座は満席となりました！
皆様、春ですね〜。
つまり、６月の梅の時期も近付いてきたということ！笑
東京での梅干し講座のご案内です。
実は、
今年は梅がかなりの不作見込みでして…
講座の数もかなり少なめで予定しております。
それでも状況によっては開催できない可能性があるかもしれません。
直前になって開催不可となる可能性があることをご了承の上、お申し込みいただけますと幸いです。
場所は2回とも東京・西荻窪の醸カフェさんです。
お申し込みはそれぞれの日程のリンク先にてお願いいたします♡
→満席となりました！
→満席となりました！
下記は赤ジソの回。
＊これは梅を漬ける講座ではなく、すでに梅を漬けた方が赤ジソ作業をする場です。
梅の講座に出ていなくても、ご自分で漬けた梅があればご参加可能です！
みんなで赤ジソ作業しよう！というのが主な趣旨の講座です。笑
事前予約でお好きな量のシソもご用意可能でーす。
梅干し作り豆知識
↓
梅干し作りは、
まず梅を塩漬け→しばらく経ってから、赤ジソの作業をして、梅を赤くする、
というのが基本の流れです。
赤ジソは必須ではなく、赤ジソなしでも梅さえ漬けたら梅干しになります。