のぶこセンセの講座も終了!

昨日は、梅干研究所の講師でもある、のぶこセンセの梅干し講座が開催されました。

今回はいつもベンチタイムの料理教室に通っている生徒さん向けでした。

 

1人2キロ、たっぷりと漬けました。

試食も楽しくておいしいのがベンチタイムの魅力♡

 

のぶこセンセ手作りの梅干しで梅ご飯を炊いての試食!

冷めてもおいしい梅ご飯、のぶこセンセのおすすめです。

梅干しが色々なお料理にも使えることもアピール♪

 

楽しく濃厚な時間となったようです!

 

のぶこセンセが自分で収穫した梅ちゃん。いい感じの熟し具合です♡かわいい!

梅のヘタ取り作業。なんだか無心になってしまう不思議な時間。笑

じゃーん、できあがり!ジップロックで仕込むから簡単で失敗なし!できあがりが楽しみですね♡