2018/09/23

【レシピ】ツナとキノコの梅入り炊き込みご飯

【ツナとキノコの梅入り炊き込みご飯】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅農家さん直伝レシピをアレンジしました！

もりもり食べれちゃうよ。

 

―材料（３合分）―

・米  ・・・３合

・水  ・・・６００ｃｃ程度

（炊飯器の目盛通り）

 

・梅干し（白干し）・・・大２個

・ツナ缶 ・・・小１缶

・薄口醤油・・・小さじ１

 

A）

・しめじ（石づきを除きほぐす）・・・１袋

・えのき（石づきを除き４等分）・・・１袋

・人参（斜め千切り）・・・１/２本（   g）

・青しそ（千切り）・・・３枚

 

―作り方―

 

１）米を洗い、分量の水を入れる。

 

  • ２）薄口醤油を入れてひと混ぜし、梅干しを離して乗せAとツナ缶を上に乗せて炊く。

 

  • ３）炊き上がったら梅干しの実をご飯全体に広げるように切り混ぜる。

 

  • ４）器に盛り、青しそを散らす。

 

★ツナ缶はオイル漬け・ノンオイルはお好みで。

★具材の野菜は季節に合わせて変えてみると良い。

★子供はコーンを入れると好評♪