2018/09/23

【レシピ】梅かちゅー湯（即席お味噌汁）

【梅かちゅー湯】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「かちゅー湯」とは、

沖縄の家庭で昔から愛飲されている簡単お味噌汁のこと。

 

簡単に汁物を用意したい時にとーっても便利だよ。

風邪の時、二日酔いの時にもおすすめ♪

 

―材料（１人分）―

 

A)

・梅干し（手でちぎっておく）・・・１/２～１個

・味噌                                                    ・・・小さじ１

・かつおぶし                                        ・・・１/２袋（５ｇ）

・乾燥わかめ（水で戻しておく）・・・小さじ１

 

 

・万能ネギ（小口切り）　　　　・・・小さじ１

・お湯                                                    ・・・１５０ｃｃ

 

 

―作り方―

  • １）お椀にA)の材料を入れ、お湯を注ぎネギを散らす。

 

  • ２）味噌を溶かすようにかき混ぜながら食べる。

 

★具材は特に決まりが無いのでお好みのものを入れて良い。