【レシピ】梅かちゅー湯(即席お味噌汁)


【梅かちゅー湯】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「かちゅー湯」とは、

沖縄の家庭で昔から愛飲されている簡単お味噌汁のこと。

 

簡単に汁物を用意したい時にとーっても便利だよ。

風邪の時、二日酔いの時にもおすすめ♪

 

―材料(1人分)―

 

A)

・梅干し(手でちぎっておく)・・・1/2~1個

・味噌                                                    ・・・小さじ1

・かつおぶし                                        ・・・1/2袋(5g)

・乾燥わかめ(水で戻しておく)・・・小さじ1

 

 

・万能ネギ(小口切り)    ・・・小さじ1

・お湯                                                    ・・・150cc

 

 

―作り方―

  • 1)お椀にA)の材料を入れ、お湯を注ぎネギを散らす。

 

  • 2)味噌を溶かすようにかき混ぜながら食べる。

 

★具材は特に決まりが無いのでお好みのものを入れて良い。