梅干研究所 UMEBOSHI-LABO

今回の【梅干しで世界を旅する】はトマトジュースを使ってみます。

トマトジュースと梅ちゃんのコラボ♡

 

 

こんな感じ！

トマトジュースに梅干しを入れて、七味唐辛子を振りました。

七味唐辛子はたっぷりと！

もしくは、胡椒とか柚子胡椒でもOK。

辛いのが苦手だったら、入れなくでもいいよ。

あるいはカレー粉（ブレンドされたスパイス）でもいいかも！

 

ゆずの粉とかあれば入れるといい感じ。

レモンをちょっと入れるのもいいです。

 

にんにくすりおろしorにんにくチップとか入れてもいいよ。

 

気分で色々入れてみて♡

 

梅干しをつぶしながらどうぞ。

冷たいトマトジュースならガスパチョ感覚、

温めたら、なんとなーく南インドのトマトスープ、ラッサム風。

 

もちろんちゃんと作ればもっと本物っぽく（笑）なるけれども、

この手軽さはなかなか捨てがたいな〜と思うのです。

 

気楽にお試しくださいな。