梅干研究所 UMEBOSHI-LABO
WE LOVE UMEBOSHI
HOME
ログイン
メニュー
コンテンツへ移動
梅干日記
YouTube
梅の講座・イベント
副所長たかこの講座・イベント
梅干レシピ
梅干の作り方
お手軽に作る
本格的に作る
梅グッズ
梅園だより
梅ロボ
梅干を漬ける人々
研究員紹介
リンク集
お問合せ
レオニー
バリ島留学経験もあるテンペマニア。(テンペは大豆加工食品です)
今は自然食品店で働きつつ、オリジナルの「レオニーテンペ」をせっせと作り、販売中。一人でも多くの方にテンペの美味しさ&素晴らしさが伝わればいいなと思っています。
他にもアーユルヴェーダの勉強もしています。昨年末、南インドへ研修旅行に行って以降、アーユルヴェーダの考え方がより深く私の生活の指針となっています。スパイスや豆類の、マニアックな知識もあります。笑。
夢はインドネシアン・レストランを開くこと!