レオニー

バリ島留学経験もあるテンペマニア。（テンペは大豆加工食品です）
今は自然食品店で働きつつ、オリジナルの「レオニーテンペ」をせっせと作り、販売中。一人でも多くの方にテンペの美味しさ&素晴らしさが伝わればいいなと思っています。
他にもアーユルヴェーダの勉強もしています。昨年末、南インドへ研修旅行に行って以降、アーユルヴェーダの考え方がより深く私の生活の指針となっています。スパイスや豆類の、マニアックな知識もあります。笑。
夢はインドネシアン・レストランを開くこと！