梅がお店に並ぶ季節もあとわずか！！
ぜひともこの週末に手に入れてくださいませ〜〜！
梅ちゃんは、買っても、すぐに作業する必要はありません。
買って、袋から出して、室内で紙袋とか段ボールに広げ、２〜３日。
黄色くなって、甘い香りが漂ったら仕込みのタイミングです。
水洗いして、拭いて、
ジップ付き袋に入れて、塩を150〜180g加えて仕込み終了！！！
１０分もあれば十分です。
今仕込めば、１年後にはおいしい梅干しが楽しめますよ♪♪
（もちろん、もっと手間をかける方法もありますが、