ある中学生の方がね、梅干しが好きで、
授業の一環としても梅干しを研究されていて！
レポートをまとめて、校内で発表したんですって！！
そのレポート作成の調査中に、梅に関わっている人ということで
梅干研究所にも連絡くださって、
ほんのちょっとですが、ご協力させてもらったんだー♪♪
発表後、
できあがったレポートを送ってくれて！
実験したり、アンケートを取ったり、独自に調べたり、すごく濃い内容で、
もうびっくり。
そしてね、
こんな風に若い方、若い世代が梅干しを愛して研究していて、
梅干しの魅力を少しでも広めるべく色々考えているということに
なんだか感動しちゃいました。
梅干し業界の未来は明るいぜ！笑
梅ちゃんの素晴らしさは、ずっと未来まで続くわね！