9月11日は福岡・北九州の曽根東市民センターにて、
「梅干しを使った料理教室」(講師:たかこ)を行いました。
ベテラン主婦の方々が多い講座だったようですが、
こんな感想をいただけました!
「楽しかったし、全部梅干し使うっていうからどんだけ塩辛い
料理になるか心配だったけど、全然そんなこと無くて
むしろうま味があって美味しかった」
「食後も喉がかわくことも無かった♪」
「梅干しを使っていてもどれも味が違っていてこんな使い方
もあるんだと勉強になった」
皆様も気楽な気持ちで梅干しを取り入れてみてくださいませ。
梅干しは料理の可能性も、
いや料理だけじゃなくって、
きっと世界の可能性も広げてくれるはず!!!笑
また、レシピもアップしますね。