6/22醸カフェ(東京)の講座が終了しました!

前日に引き続き、6/22(土)も醸カフェ(東京・西荻窪)での梅干し&梅シロップ作りの講座でした。

 

ちょうど講座が始まる前の時間、急に雨が激しくなり・・・(涙)

皆様、大変な雨の中にお越しいただき、どうもありがとうございました。

 

さて、講座では、雨のうっとうしさを吹き飛ばすべく!?

梅ちゃんの魅力を熱く語ってみました。

(だいたい、いつも熱いですが。笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お話して、梅干しを試食したら、

楽しい仕込みタイム。

梅ちゃんの香りに包まれて、とっても癒されます♪

 

梅干研究所の梅干し講座では、ジップロックで作る方法をお伝えしています。

ジップロックで仕込む方法は、本当に手軽で簡単!

この方法を覚えると、梅しごとへのハードルが本当にぐっと下がるのです^^

思いたったら梅を買って、ちょっと仕込んじゃおう!って気軽に思えるよ。

 

梅干し作りは、お料理するよりもさらに大変!!みたいなイメージを持ってらっしゃる方も多いかもしれなのだけれど、

ご飯作りよりもぜーんぜん簡単、びっくりするくらい短時間で終わっちゃうよ。

 

この日も、梅の仕込みをしながら、

「梅を買って帰るつもり!」とか「今度はこんなの仕込んでみたいな〜」なんておっしゃっている方がたくさんいらっしゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅ちゃんのシーズンは今が旬!

色々楽しんでみてくださいませ。

 

そして、

皆様の梅ちゃんがおいしく仕上がりますように!!

醸カフェの品田さん、手伝ってくれたはなみちゃんもいつもありがとうございます♪

 

それから、

この講座でも、他の講座でも

「はじめてでもおいしくできる梅干し・梅レシピの基本」(朝日新聞出版)をたくさんお買い上げいただき、どうもありがとうございます。感謝です!!

 

梅干研究所の商品「梅干しシール」も着々と売れております♪♪ 梅LOVEの方はぜひどうぞ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この記事へのコメント 2件

  1. 三上順子

    醸しカフェに通っています。買わせて頂きました

    1. admin 投稿作成者

      お買い上げいただき、どうもありがとうございます!感謝です♪ ぜひ色々作ってみてくださいませ。

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