梅干研究所 UMEBOSHI-LABO

おにぎりは梅干しが好き。

鮭のもかつお節のも好きだけど。笑

 

ちょっと贅沢バージョンの梅干しおにぎりを作ったよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯に、

梅干しちぎって、青じそちぎって、ゴマを入れて握ったもの。

青じその香りがいいのです。

 

青じそはもちろん包丁で刻んでもいいと思いますが、

刻みたい気分ではなかったので、ちぎりました。笑

梅干しも手でちぎると、皮の食感が残ってて、それが好き。

楽チンでおいしいのがいちばん！