数日前、近所のスーパーにて、梅干し用の梅が並び始めたのを発見して購入しました。

毎年、最初に梅干し用の梅を見るとやたらと気分が上がります。

よっしゃキターーーー！って感じ。

 

そして、最初に見つけた梅干し用の梅は記念（？）として1袋だけ購入するのも、

毎年の自分的恒例行事です。笑

 

1袋（1キロね）ってところが私としては控えめにしているつもり。

当然、予約してたりとか、これから色々入手予定なんだけど、

気分を盛り上げるというか、

梅サマに敬意を表して、という感覚に近いのかなあ。つい買ってしまうんだよおお。

ともかく、梅の季節ですね！！

 

さてさて、福岡の梅干研究所梅園（福岡県新宮町）でも少しずつ収穫が始まっております。

副所長たかこがせっせと収穫中です。

同じ梅園でも、日当たりの関係もあるのか、木によって、微妙に成長度合いが異なります。

様子を見極めながら、収穫していく感じです。

 

今年の梅干研究所梅園は、収穫量がかなり少なめです…。

天気の関係もあるのかも。

でもでも元気な梅ちゃんです！

東京にいる所長トキコも少し送ってもらいました。

元気いっぱいの梅ちゃんの香りに心癒される！

主に梅干しに仕上げる予定です。

 

皆さんは今年は何を作りますか〜？

うきうきしますねー！！！