チップスやクラッカー、スティック野菜、ボイル野菜との相性抜群
材料（４人分）
- 梅干し 大１個
- アボカド １個
- 豆乳生クリーム（又は豆乳） 大さじ１
- レモン汁 少々
作り方
- 梅干しは種を除き、細かくたたく
- アボカドは縦半分に切って種を除きスプーンで実を取り出し、レモン汁をかけてフォークで細かくつぶす
- ２に１の梅干しと豆乳生クリームを混ぜ合わせる
梅アボカドディップ
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作成者別アーカイブ: オガワトキコ
梅ドレッシング
さっぱり夏向き
シンプルなグリーンサラダにもぴったり
さわやかな風味が楽しめます。
材料（４人分）
- 梅干し 大１個
- たまねぎのみじん切り 大さじ２
- 塩（自然塩） 少々
- 玄米甘酒 大さじ１
- 米酢 大さじ１
- 赤梅酢 小さじ１/２
- オリーブオイル 大さじ５
- 水 ５０ｃｃ程度
作り方
- 梅干しは種を除き、細かくたたく
- オリーブオイルと水以外の材料をボールに入れ十分に混ぜ合わせる
- ２にオリーブオイルと水を加え泡だて器で混ぜる
★全ての材料の分量はお好みでアレンジOK 酸っぱめがいい♪甘めがいい♪など
秋梅干は嫁に食わすな
梅干は秋になって食べごろになる。美味しい梅干を意地悪な姑が嫁に食べさせたがらない意味。
青梅は千里を走る
一粒で千里（約4000km）を走れる！？