レオニー


研究員007 レオニー

バリ島留学経験もあるテンペマニア。(テンペは大豆加工食品です)

今は自然食品店で働きつつ、オリジナルの「レオニーテンペ」をせっせと作り、販売中。一人でも多くの方にテンペの美味しさ&素晴らしさが伝わればいいなと思っています。

他にもアーユルヴェーダの勉強もしています。昨年末、南インドへ研修旅行に行って以降、アーユルヴェーダの考え方がより深く私の生活の指針となっています。スパイスや豆類の、マニアックな知識もあります。笑。

夢はインドネシアン・レストランを開くこと!

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