朝に梅干しを食べるっていいよね〜。
気分もシャッキリするよ。
さてさて今回は、
朝に梅ちゃんをどうやって食べるか人気ランキング！！！
（梅干研究所調べ）
3位 熱々のほうじ茶に梅干しを入れて飲む。梅干しは崩しながら食べる。
身体もあったまるし、心身ともに目覚める感じ。
慌ただしい朝も、ちょこっとホッとする時間が取れるのっていいよね。
まあ、実際には朝は特になかなかできないけど…。
梅干研究家トキコも梅干研究所の面々も、朝じゃなくても、
疲れた時とか、冷えた時とかに飲むよ。
ほうじ茶じゃなくても、梅干しを湯呑みに入れて、熱湯注ぐだけでも十分旨いです！
2位 梅干しおにぎりにする。
慌ただしい朝は、おにぎりが食べやすいって声も多いよね。
一応写真用ってことで、梅干しを上に乗っけてみた。
トキコの場合、
普段のおにぎりは、海苔も付けたり付けなかったりです。
ゴマをふったり、ちりめんじゃこ入れたりするの、いーよね。
そして、じゃじゃーん！
1位 ご飯に乗っけて食べる。
シンプルが一番！の梅干し乗っけご飯。
朝はこれだけ、ってのも梅干研究家トキコ宅では全然アリです。笑
まるごと乗っけの写真を出してみましたが、1個全部はちと多いんだよね。
（減塩タイプの方だったら1個全部もちょうどいいかも！）
トキコの実際はこんなくらい。
気分とか、おかずとの兼ね合いで、もっと少ない時もあるかも。
赤ジソだけの時とかもあるな。
「ご飯に梅干し」は、昔からの定番ですが、
梅干しのクエン酸のチカラで、
糖質をスムーズにエネルギーにしてくれるということで、
朝の元気チャージにもぴったり^^であります。
簡単に用意できるのが、朝はいーよね。
もちろん朝じゃなくても。笑
さてさて、副所長たかこの「朝の梅ちゃん」も紹介するよ。
さすがは料理の先生！素敵な朝食だよ〜〜！
どれも朝じゃなくてもおすすめです^^
★梅を叩いてペーストにしたものと小松菜、ちぎった焼き海苔と一緒に和える。
他の野菜でもOK。梅と海苔を和えるだけでもいいよね。
★梅かちゅー湯
沖縄の家庭料理で、かつお節と味噌にお湯を注ぐ簡単味噌汁に梅干しを入れたバージョン。
レシピはこちら。
ちょっと汁物が欲しいな〜という時に便利！
★白和え
豆腐と梅干しを混ぜて、さっぱり白和え。
のぶこセンセの「朝の梅ちゃん」は、
そのまま食べたり、シソだけ食べたり、梅エキスを飲んだり、みたいな感じだって！
こちらも真似しやすいね♪
あとは
番外！ 眺める。
おうちで梅干しを仕込んだ場合、
仕込んでから1週間くらいは、朝イチで眺める人多数！（梅干研究所調べ）
朝日を浴びた梅ちゃんの愛らしさったらもう！！！
眺めるだけでも元気が出る梅ちゃん。なんて素晴しいのでしょう。
（毎度、強引な展開ですみません…）
という訳で、
梅ちゃんをあなたのモーニングルーティンに組み込んでみてはいかがでしょーか。
今回はご飯ばっかりですが、パンの場合はこちらでご覧くださいな。