以前、登場させていただいた「北欧、暮らしの道具店」さん。
その時にご紹介した梅シロップのレシピで、とってもとっても素敵な動画が公開されました。
（私は動画には出てないよ〜）
梅しごとを楽しむ、ひとり暮らしの素敵女子。いい感じ！！
そうそう、
梅しごとって、あわただしい日々の中でも、ほっとする時間にもなるんだよね。
梅ちゃんには、そういう力がある！
詳しいレシピ、活用法などなどはこちらの記事をご覧ください。
【YouTube】「北欧、暮らしの道具店」の動画に…
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【YouTube】超かんたん！梅干しの作り方
梅干しの作り方の動画を作りました。
超かんたん！だけれど、これが基本。
もっとおいしく、自分好みにするために、色々やれることはあるけれど、
基本のものでも十分においしいよ。
適当に作っても、ちゃんとおいしいのが梅干しのいいところ！
【YouTube】梅ジャムの作り方（青梅）
梅ジャムの作り方の動画を上げました。
今回は青梅で作る場合だけれど、熟した梅でもほとんど同じように作ることができるよ。
（熟した梅だと、いくつか不要な工程あり）
甘酸っぱい味わいがたまりません！
パンに乗っけて、ヨーグルトに添えて、季節の味を楽しんでくださいな。
梅ジャムもいろんな作り方があるので、熟した梅で作るおすすめのやり方も
今度、動画にアップする予定です。
長く保存したい場合は「ジャム瓶の脱気」を、
早く食べきる場合は「ジャム瓶の消毒」だけでも大丈夫かな。
いろんなやり方があるので、ネット検索してくださいませ。
【YouTube】梅シロップの作り方
今の季節のお楽しみ！ 梅シロップの作り方の動画を作りました。
超簡単で青梅でも熟した梅でも作れるよ。
暑い日に、冷たい水や炭酸で割って飲むと最高です。
かき氷シロップにしてもいいし、料理の甘味付けに使うのもおすすめ。
ぜひ作ってみてくださいな。
【YouTube】かつお梅の作り方
初めて、動画を自分で撮影して編集してみました。
なかなか難しいけど、面白かった！
そんな訳で「かつお梅の作り方」の動画をYouTubeに上げてみたよ。
超〜簡単なレシピです。
レシピとかってほどのものでもなくて、
混ぜるだけなんだけれど。
気楽に梅干しを楽しんでもらえたら嬉しいな。
娘が手だけ登場してくれました。