6/26土曜は、東京・西荻窪にある醸カフェさんにて、 「梅干研究家とはじめての「梅しごと」。梅干し＆梅シロップ作り♡」でした。 講師は所長トキコです。 少人数でのんびり、 自分好みの梅干しを作るためのコツをお伝えしつつ、 梅干しと梅シロップを仕込み ...
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5月31日（月）は、副所長たかこの自宅での梅干し講座でした。 昨年の自宅梅干し講座に参加してくれた方が 「一人でも梅干し漬けたい！」ということで、 個人レッスンとなりました。 こうやって通ってくださるのがとっても嬉しいです！ 参加してくれたの ...
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5月30日（日）は、福岡・北九州の「一生もんshop緑々（あおあお）」さんにて、 梅干し作りの講座でした。 講師は副所長たかこです。 午前午後の2回の実施で、密を避けるため各回5名様で開催しました。 皆様「梅干し作り初めて！」さん揃いでした。 ...
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6/26（土）、東京にて梅干し＆梅シロップを作る講座を開催いたします。 場所は西荻窪の醸カフェさんです。 素晴らしい香りの梅ちゃんは、和歌山県みなべ町の松㟢さんちで大切に育てられたもの。 ふっくらジューシー、素晴らしい梅干しに仕上がります。 一緒に梅仕事を楽し ...
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5月22日（土曜）、福岡・新宮町のじゃがいも村にある 梅干研究所梅園にて開催された「収穫体験イベント」が無事に終了いたしました。 副所長たかこから報告が届いたよ。 今日は朝からとっても良い天気！ 参加者様もナビを使って迷わずご到着。 梅林に入 ...
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