今年最初の梅仕事！ 小梅をいただいたので、醤油漬けにしてみました。 まだ青い梅の爽やかな香りが素晴らしくて、やっぱり梅仕事って好きだなあ。 そして、今年も梅仕事ができることがうれしくて、感謝の気持ちでいっぱい。 梅さんに向かってに手を合わせて、作業 ...
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新宮町のじゃがいも村というところで、 梅の木のオーナーになってみた！ 今までは梅を購入してましたが、 今年からは梅の実をちぎるところからスタートするのです。 キャー！シアワセ！！！ 着々と梅の実が育ってます。
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梅干しに関連して、 ちょっとした臨時収入があったので、 それを元に、本日「梅干し基金」を設立してみた。 梅干し活動の資金にしていきたいなあ。 （ナチュ村仲間のみぃすけのおかげよ。どうもありがとう！） 募金単位は、１梅干し（2469円）をベースにしてはい ...
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もしかして...  バニラアイスクリームに梅干しをちぎってトッピング したらおいしいんじゃなかろうか！！と。 コクのある甘味とさっぱりした梅干しのハーモニー！！！ うん、これはきっと完璧だわね！ 私自身は、甘いモノにさほど興味はないんだけれど、 や ...
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写真は、Ｓさんちの梅干し。 いつも庭にある梅の木で作っているそうで、粒が不揃いなのがイイ感じ！ 去年は梅が不作だったから漬けてなくて、 おととし漬けた梅だけど、って見せてくれた梅干しちゃん。 漬けた年はシソが全然色づかなかったから、 去年にな ...
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