つやつやの煮梅。爽やかな香りと上品な甘さが自慢です。 皮が破れないように丁寧に煮るのがポイントなんだけれど、 もし破れてもジャムになるだけだから大丈夫だよ(笑) 気楽にお試しを! 【おすすめの梅】 青梅(梅酒・梅シロップ用として販売されているもの)で作り ...
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暑い季節にぴったり、とっても爽やかな飲み物が梅シロップです。 簡単に作ることができて、梅のおいしさが再確認できちゃうよ。 水やソーダで割って飲むのが定番だけど、 かき氷シロップにしたり、 お菓子作り、お料理の甘味付けにも使える便利なアイテムでもあ ...
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青梅で作る梅ジャムの作り方です。 熟した梅で作る場合も同じように作っても大丈夫なんだけれど、 こんな風に作ってもいいよ、というレシピです。 熟した梅だとこっちのほうがおいしいかな。 梅ジャムの作り方(熟した梅で作る) まあ、どの作り方でも大体おいしくできる ...
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★5月下旬に出回る青梅(梅酒・梅シロップ用と表示されているもの)で作ります。 梅ピクルス 酸っぱさ選手権ナンバーワン! とにかく酸っぱい梅ピクルスは、カリカリの歯応えも楽しみです。 濃い味の料理のお供に、ハンバーガーなどに添えて、気楽にどうぞ。 ...
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梅の季節ですね〜〜。 初夏の味、爽やかな梅ジャムは、おうちで作ると甘さも好みに調整できるのがいいところです。 熟し過ぎちゃったり、傷や打ち身が多くて、梅干しにはちょっと…なんて梅ちゃんも、 梅ジャムにするとおいしく食べられまーす^^ 梅ジャムはパンに塗った ...
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