毎年、梅干し作りの講座とは別日にしそ講座を開催しております。 梅を漬けただけでもちゃんと梅干しになるのだけれど、 しそを入れた真っ赤な梅干しを作りたい方に向けた講座です♡ しその作業って、ひたすらちぎって、水気をとって、モミモミして…と作業が結構ありま ...
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本日、JFN InterFM「レコレール」にラジオ生出演してまいりました。 ラジオも下記で期間限定で視聴できまーす。ぜひ聴いてね♡ こちら 梅への愛がほとばしってしまいましたよー！ 番組の合間にも梅しごとの素晴らしさをせっせとアピールするワタシ。。 D ...
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7月8日（火曜）にラジオに出まーす。 14:07頃〜14:35頃 梅について語る予定♡ 放送局：JFN InterFM 番組名：レコレール DJ：シャウラさん よかったらぜひ聴いてくださいませ！
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今年も、東京・西荻窪の醸カフェにて梅の講座を開催しました。 梅干し＆梅シロップの講座を４回。どの回も和やかで楽しい時間でありました。 皆様、どうもありがとうございました♡ しその講座はこの後、7月に行います。 そして、講座でワタクシが撮影した写真はコレ！笑 ...
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全国各地で梅がまっさかり！ ワクワクしますねえ♡ ところで、 茨城の米農家・鈴木明さんが梅も出荷されていまして、 パッケージの中に梅干研究所のホームページ紹介を入れてくださっております。 嬉しいよねえ。 鈴木さんちの梅は下記のお店で購入できます。 もし ...
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