6月、梅林は収穫本番です！ いつもお世話になっている和歌山県みなべ町の松嵜さんちもせっせと収穫中です。 これからが収穫ピークなので、 梅の木さんには、まだまだ青い梅（これから黄色くなる梅）もたくさんあるけれど、 完熟した梅ちゃんもたくさん！ いい色でしょー ...
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数日前、近所のスーパーにて、梅干し用の梅が並び始めたのを発見して購入しました。 毎年、最初に梅干し用の梅を見るとやたらと気分が上がります。 よっしゃキターーーー！って感じ。 そして、最初に見つけた梅干し用の梅は記念（？）として1袋だけ購入するのも、 毎年の ...
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6月ですね。梅の季節です。 青い空に輝くおひさま♡ 暑くなってきて気分がいい！ 暑いのが大好きな所長トキコです。 さてさて、今年も「教えて！goo」に登場しております。 「梅」の専門家が教える、梅を家庭で楽しむメニューとレシピ 気楽に楽しめるレ ...
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マキノ出版「壮快7月号」に所長トキコのレシピが載っております。 「酢漬け梅の作り方」と「10分梅干しの作り方」です。 どっちも本当に本当に超かんたんです。 料理好きの方からしたら「レシピっていうか、ただ材料入れただけだよね」 というレベルかと…笑 それでも ...
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本日は副所長たかこセレクトの梅グッズを紹介しまーす。 たかこ宅に仲間入りした「梅仕事モビール」！ よしいいくえさんという北九州にお住まいのモビール作家さんの作品ですって。 じゃじゃーん！ よーく見てみると、梅干しやシソの葉、梅干しになる前の梅の実、お ...
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