梅のシーズンまっさかりですね^^ 東京での講座に向けて、和歌山県みなべ町より、山盛りの梅ちゃんが届きました。いつもお願いしている農家の松㟢さんちの梅ちゃんは今年も元気いっぱい！！南高梅だよ！ 今の時点では、まだ青いんだけど、これから ...
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6/10（月）は、パンと料理の教室「ベンチタイム」（福岡・北九州）での梅干し作り講座（梅の塩漬け編）でした。 ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました。和やかな時間でありました。 のぶこセンセが山盛り摘んだ梅ちゃんが大活躍 ...
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6/9（日）は北九州の「一生もんshop緑々あおあお」での梅干し作り講座（梅の塩漬け編）が無事に終了しました。ご参加いただき、どうもありがとうございました！ この日も副所長たかこが摘んだ梅ちゃんで仕込んだよ。 ...
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ご紹介が遅くなりましたが、 梅干研究所の梅干作り講座では、今年新しい講師が増えました！ 木山伸子（のぶこセンセ）です。 主に北九州エリアでの活動になると思います。 よろしくお願いしまーす！！ もともと梅干研究所の所員であった「のぶこセンセ」は、 副所長たか ...
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6/2（日）の本日、福岡県新宮町での梅収穫体験が終了しました。（講師：副所長たかこ）ご参加くださった皆様、どうもありがとうございました！！ みんなで収穫した後は、梅の木の下で、梅の講座も行いました。レジャーシートを広げて、ピクニック気分！おやつは副所長お手製の ...
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