梅の花の季節ですね。お花見してますか〜？ 花見と言えば「桜」のイメージかもしれませんが、古くは「梅」だったそうです。梅干研究所でも花見と言えば「梅」であります！ ところで、副所長たかこが梅干研究所の看板を作っちゃいました。A4のコンパクトサイズで軽くて持ち運び ...
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10月17日（水）、福岡県北九州市の曽根新田自治公民館にて、曽根新田「ほおずき会」の皆様に向けて、梅干しを使った料理教室（講師：たかこ）を行いました。昔ながらの公民館で写真見ててもなごむわ〜。 今回は、参加者の皆様が梅干しを作ってら ...
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９月１１日は福岡・北九州の曽根東市民センターにて、「梅干しを使った料理教室」（講師：たかこ）を行いました。 ベテラン主婦の方々が多い講座だったようですが、こんな感想をいただけました！ 「楽しかったし、全部梅干し使うっていうからどんだけ塩辛い料理になるか心配だっ ...
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TOKYO FM「ブリアサヴァランの食卓」が先ほど放送されました♪収録終わってるのに「ちゃんと最後までしゃべれるかな、自分…」と聞きながらドキドキしました（笑）antennaにて今日の内容が公開されております。こちらとこちら。よかったら見てくださいませ。小山薫 ...
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今週の金曜、TOKYO FM「ブリアサヴァランの食卓」に出演いたします♪♪8月17日の17:30〜17:55です。 http://radiko.jp/share/?sid=FMT&t=20180817173000 あの「料理の鉄人」も手がけられた小山薫 ...
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