梅干し作りって簡単です。 というか、 簡単に作ることもできるし、 こだわろうと思えば、とことんこだわって作ることもできます。 料理と同じで、 気楽な家庭料理もあるし、 料亭や高級レストランの料理まで多彩にある、 というような感覚かな。 梅干し作るの楽 ...
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梅会議

2016/04/04

梅干研究所副所長のタカコ（福岡在住）と東京で打ち合わせしました〜。 お互いの子供が年も同じで、しかもとっても仲良しなので、 子連れ打ち合わせも気楽♪♪ やっぱり梅干しを試食しながら、 今年の梅干しのこと、今後の展望について、楽しく語り合ったよ。 桜 ...
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電車の中に、PASMO（ICカードね）を置き忘れ。 乗り換えの時に気付いて、駅で問い合わせしたら、ちゃんと届けられていて！！！ 感激！！拾ってくださった方、どうもありがとうございました〜〜（感涙） パスケースはね、 静岡のバナナワニ園で買ったお気に入りだっ ...
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浅草の「まるごとにっぽん」という施設に梅干しの専門店が！！ その名も「梅日和」ですって。ステキ〜〜^^ 茨城の梅干しを中心に、梅のお菓子とかもあって、とにかく梅尽くし♪♪ いるだけでシアワセ！笑 水戸で作っている「のし梅」を買ってきました。 子供の頃に ...
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私は、 梅関連のこととか、 編集とか出版関連などなど、 自分の仕事が大好きで、仕事をすることが基本的にとっても楽しいのですが （いや、もちろん時折イヤなこととか困ったこともあるけど〜！笑） 楽しいあまりなのか、すごい集中しちゃうタイプだからなのか、 日常的なこ ...
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